VMT-sarjan Vacuum Meat Tumbler on tyhjiötilassa fyysisen vaikutuksen periaatetta käyttäen, jotta materiaali kääntyy ylös ja alas rummussa, törmää ja hankaa toisiaan vasten ja tuottaa laajan tasaisesti jakautuneen hieronnan ja peittauksen, joten että peittausnesteen tasainen jakautuminen materiaalissa on suotuisampi.Suolaliukoinen proteiini uutetaan suurimmassa määrin nopeimmalla nopeudella, mikä lisää tuotteen vedenpidätyskykyä, parantaa tuotteen elastisuutta, viipaloituvuutta ja makua sekä parantaa huomattavasti tuotteen saantoa.
Tyhjiöliharumpua käytetään pääasiassa soijakastikkeen, kinkun, pekonin, grillin, makkaran, vapaa-ajan, siipikarjan ja muiden lihatuotteiden sekä katkarapujen ja muiden merenelävien marinointiin ja käsittelyyn.
Takuu & Paketti
Takuu: 24 kuukautta B/L päivämäärästä
Pakkaus: kansainvälinen standardiviilukotelo
● Keuhkohengitystoiminnolla tuote suorittaa edestakaisin laajenemis- ja supistumisliikettä rummussa, mikä parantaa lihan kudosrakennetta, parantaa lihan oksalujuutta ja vedenpidätyskykyä, parantaa tuotteen kimmoisuutta ja saantoa sekä vähentää kypsennystä. tappioita.
● Paranna lihan mureutta ja rakenteellista vakautta, parantaa lihavalmisteiden viipalointilaatua ja estää rikkoutumista viipaloinnin aikana.
● Yksinopeuksinen kuivausrumpu, kertaimuri tai tuotanto asiakkaan vaatimusten mukaan.
● Kone on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, pyöreässä päässä on suuri vierintätila, kohtuullinen muotoilu ja alhainen toimintamelu.
● Terän ainutlaatuinen kaaren muotoinen tai linjassa oleva muotoilu tekee marinadista tasaisen jakautuneen, ei vahingoita marinadia ja parantaa tuotteen arkuusuutta ja ulkonäköä.
● Vesitiivis tietokoneen ohjaus.
● Sen toiminnot ovat jatkuva, katkonainen, kaatuminen ja purkaminen.
| Malli | Rummun kapasiteetti (L) | Tehoa | Tuotos (kg) | Sisähalkaisija | Ulkomitta |
| VMT-50 | 50L | 1,1 kW | 28kg | 600mm | 840x500x930mm |
| VMT-100 | 100L | 1,1 kW | 60kg | 600mm | 1200x750x1200mm |
| VMT-200 | 200L | 2,2 kW | 120kg | 800mm | 1230x710x1300mm |
| VMT-300 | 300L | 2,2 kW | 150kg | 1000mm | 1250x800x1500mm |
| VMT-400 | 400L | 3,75 kW | 200kg | 1000mm | 1500x800x1500mm |
| VMT-500 | 500L | 3,75 kW | 250kg | 1000mm | 2000x1000x1500mm |
| VMT-600 | 600L | 3,75 kW | 350kg | 1000mm | 2100x1000x1600mm |
| VMT-800 | 800L | 5,5 kW | 450kg | 1200mm | 2000x1250x1800mm |
| VMT-1000 | 1000L | 5,5 kW | 600kg | 1200mm | 2500x1550x2000mm |
